The restaurant
Καλώς ήρθατε στο The Deep Blue – Fish & Sushi, μια σύγχρονη ψαροταβέρνα στην Άνω Μερά Μυκόνου, όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα.
Το Deep Blue προσφέρει μια μοναδική εμπειρία θαλασσινών. Ειδικευόμαστε στο φρέσκο ψάρι και το αυθεντικό σούσι στη Μύκονο, καθώς και σε εκλεκτά οστρακοειδή και γκουρμέ εδέσματα, προερχόμενα από βιώσιμες και ηθικές πηγές. Συνεργαζόμαστε με ένα επιλεγμένο δίκτυο ψαράδων από όλο το Αιγαίο, που μας προμηθεύουν καθημερινά την πιο φρέσκια ψαριά τους. Οι ταλαντούχοι μας σεφ μεταμορφώνουν αυτά τα εξαιρετικά υλικά σε αξέχαστα πιάτα — με πάθος, ακρίβεια και βαθύ σεβασμό προς τη θάλασσα.
Διαλέξτε μέσα από μια πλούσια ποικιλία λαχταριστών ορεκτικών, ζωντανών σαλατών με εποχικά, τοπικά λαχανικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα ψάρια, χειροποίητα ζυμαρικά με θαλασσινά και ριζότο, καθώς και εμπνευσμένες καθημερινές προτάσεις και το μοναδικό signature sushi του Deep Blue.
Είτε μας επισκεφθείτε στον κομψό και φιλόξενο χώρο μας στην Άνω Μερά, είτε προτιμήσετε να απολαύσετε τις γεύσεις μας στον δικό σας χώρο (σπίτι, βίλα ή ξενοδοχείο), με δυνατότητα για delivery και take-away σε όλη τη Μύκονο, σας φέρνουμε τους θησαυρούς του Αιγαίου απευθείας στο τραπέζι σας!
